Рас­ста­вим знаки пре­пи­на­ния:

1)  Слово учи­те­ля _ есть ничем не за­ме­ни­мый ин­стру­мент воз­дей­ствия на душу вос­пи­тан­ни­ка.  — Тире не ста­вит­ся, по­то­му что есть слово «есть».

2)  Рус­ская ли­те­ра­ту­ра де­вят­на­дца­то­го века  — одна из вер­шин ми­ро­вой куль­ту­ры.  — Тире между под­ле­жа­щим, вы­ра­жен­ным су­ще­стви­тель­ным, и ска­зу­е­мым, вы­ра­жен­ным со­че­та­ни­ем чис­ли­тель­но­го и су­ще­стви­тель­но­го.

3)  Шум реки, стук дятла и крик се­лез­ней  — всё сли­ва­лось в одну бод­рую и ра­дост­ную ме­ло­дию.  — Тире перед обоб­ща­ю­щим сло­вом после од­но­род­ных чле­нов пред­ло­же­ния.

4)  Пе­ще­ра  — это при­род­ный музей, хра­ня­щий сви­де­тель­ства про­шло­го, рас­ска­зы­ва­ю­щий о ми­нув­ших зем­ле­тря­се­ни­ях.  — Тире между под­ле­жа­щим и ска­зу­е­мым, вы­ра­жен­ны­ми име­на­ми су­ще­стви­тель­ны­ми.

5)  Сос­но­вый лес _ пре­кра­сен во все вре­ме­на года и в любую по­го­ду.  — Нет усло­вий для по­ста­нов­ки тире.

Ответ: 234.